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Descrição
Uma das melhores fontes alimentares energéticas hoje disponíveis aos atletas. A batata doce é responsável por liberar glicose no sangue evitando que haja acumulo de gordura, contribuindo para a dieta de diabéticos. Principais benefícios da batata doce: Sendo composta principalmente por amido, a batata doce é um tipo de carboidrato, assim, pode ser consumida em substituição ao arroz ou macarrão, com a vantagem de apresentar baixo índice glicêmico. A batata doce é rica em: cálcio, magnésio, fósforo, potássio e vitamina A, contribuindo assim para olhos, pele, sistema imunológico, intestino e diabetes.